Productos por DO VT MALLORCA

Color amarillo con destellos dorados, limpio y brillante. En boca es fresco, afrutado, mantecoso y voluminoso.

Vino blanco mallorquín cuvée, afrutado, floral con notas almendradas y fresca acidez.

Producción 3438 botellas.

Vino blanco elaborado con uvas tintas, con cuerpo con notas de avellana y acidez suave.

Producción 1152 botellas.

12 Volts está elaborado con las variedades autóctonas de Mallorca Callet y Fogoneu (60%), y con las variedades Syrah (20%), Cabernet (10%) y Merlot (10%). Las uvas proceden de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención. 93 Parker.

Viticultura ecológica certificada. Mínima intervención. Vinificación: selección manual de la uva. Fermentación con levaduras indígenas realizada en depósitos de acero inoxidable. 12 meses de crianza en foudre de 3000 litros y finalización en depósitos de acero inoxidable.

Uvas Prensal y Chardonnay. De color amarillo pálido con reflejos dorados y ribetes verdosos. Ambas cepas se encuentran en el bouquet, que muestra aromas de nueces y almendras combinados con frutas tropicales, sobre todo piña y plátano.

Esta Malvasía de Cati Ribot tiene una producción de apenas 900 botellas, y forma parte del joven proyecto Ve d’Avior (“que viene del pasado”) que busca, con gran empeño por parte de la joven viticultora, recuperar las viejas variedades de minoritarias de Mallorca. Aromático, delicado, floral, fresco y con estructura poco habitual en los blancos mallorquines. Filosofía Natural.

Concentrado y maduro en su paso por boca, con una acidez viva y un final especiado. Natural

A partir de la variedad Syrah se obtiene este vino alegre y con ganas de vivir. Impetuoso y agradable, Son Roca no deja a nadie indiferente.

Con una crianza de 6 meses en roble francés este tinto tiene aromas a fruta roja madura y notas animales. A medida que el vino se va abriendo gana matices y aromas. Muy agradable en boca.

Vino tinto afrutado, con una agradable estructura tánica y finos tonos cereza.

Producción 3.510 botellas.

Vino tinto monovarietal con cuerpo, con aromas de frutas negras maduras y notas especiadas y un marcado potencial de guarda.

Producción 1.999 botellas.