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19,90 €

Vino Natural. Vino de pies.

Producció 3.070 botellas.

12,50 €

Como resultado de recuperar la tradición mallorquina, surge este vino fresco y ligero a partir de las variedades autóctonas Malvasía y Giró Ros.

Espumoso ancestral del proyecto Ve de Avior de Cati Ribot de la uva Giró y Malvasía de Mallorca.

Producción 400 botellas.

Vino alegre, muy expresivo, fresco, salino y elegante.

Vino Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.

Un blanco delicado a la vez que complejo, una novedad en el panorama vinícola español de la mano de Cati Ribot en su proyecto personal Ve d’Avior (“viene del tiempo pasado”). Un vino blanco natural con multitud de matices que se materializan gracias a las dos variedades, malvasía (15%) y la recuperada giró ros macerado con la piel (85%), uva minoritaria blanca muy adaptada con una gran complejidad y personalidad. Filosofia Natural.

Blanc de Blancs Santa Clara 2018 de Bodega Maçiá Batle  fué elegido como el mejor vino joven de España Gran Oro Premio Luis Hidalgo.

Esta Malvasía 2020 de Cati Ribot tiene una producción de apenas 900 botellas, y forma parte del joven proyecto Ve d’Avior (“que viene del pasado”) que busca, con gran empeño por parte de la joven viticultora, recuperar las viejas variedades de minoritarias de Mallorca. Aromático, delicado, floral, fresco y con estructura poco habitual en los blancos mallorquines. Filosofía Natural.

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