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Vino blanco elaborado con la variedad de uva autóctona Mallorquina Prensal, ha estado durante 2 meses en barricas de roble francés. En el suave aroma podemos sentir los orígenes mediterráneamente afrutados.

Fresco, afrutado, mantecoso y voluminoso.

Sa cussa Antònia es descendiente directa de la perra espacial Laika. Ella fue el primer ser vivo terrestre en orbitar la Tierra en 1957 a bordo de la nave soviética Sputnik. Sa Cussa Antònia aún vive en el norte de Mallorca.

Etiqueta: Dibujos de miembros de amadip.esment.

Vino joven con semi crianza (4- 6 meses de roble francés). Combina su fruta y su frescura con un ligero matiz de madera. Disponible la gama (blanco, rosado y tinto).

9,80 €

Vino con carácter mediterráneo, entrada golosa con acidez equilibrada. Refrescante, final seco y muy redondo.

Dorado intenso procedente de las pieles del premsal y del contacto durante la fermentación. Con una acidez discreta, en nariz aparecen notas de albaricoque, de manzanilla y de miel. Un final de boca largo y salino y un toque amargo que invita a beber otro trago.

Producción 464 botellas

19,90 €

Vino Natural. Vino de pies.

Producció 3.070 botellas.

Vino blanco mallorquín cuvée, afrutado, floral con notas almendradas y fresca acidez.

Producción 3438 botellas.

15,80 €

Vino Natural con 3 tipos de vinificación: 35% maceración carbónica, 35%  maceración a temperatura controlada, 30% maceración en barro mallorquín de 225L. 

Sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos. Premsal y Giró Ros.  4kilos vinícola. 

Producción: 3.500 botellas.

BUTIBALAUSI 2021 BLANC

Color amarillo con destellos dorados, limpio y brillante. En boca es fresco, afrutado, mantecoso y voluminoso.

14,95 €

La variedad callet, se ha convertido en la etiqueta de identidad de Ànima Negra, presente en todos sus vinos, incluso el blanco.

Coupage único, a partir de variedades autóctonas. Fermentado a baja temperatura y criado sobre sus lías, se obtiene un vino elegante, fresco y varietal.

De color pajizo, ofrece un ligero aroma marino, esencia a frutas blancas con un toque de fragancia tropical. Seco, concentrado y picante en el paladar, da paso a un final refrescante y largo. 90 Parker.

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