Un vino muy especial elaborado por Xesc Grimalt y Teresa Simó.

Un proyecto íntimo, cuidado hasta el detalle, hecho con calma, amor y limitado a menos de 1000 botellas.

Tatami simboliza la conexión entre la tierra y el entorno. Y esto se nota dentro de cada trago.

La etiqueta es una obra de arte: un grabado original de Teresa hecho con técnica de barniz blando.

Y atención… cada año será diferente.

Vino pét-nat de Escursac y Fogoneu. Filosofía natural, método ancestral.

Fresco y afrutado.

Producción 1.800 botellas.

Vino perteneciente a una zona de viñedo histórico PLA DE BUC nombrada en diferentes escritos desde 1700.

Producción muy limitada.

Vino perteneciente a una zona de viñedo histórico PLA DE BUC nombrada en diferentes escritos desde 1700.

Producción muy limitada. 4KILOS Vinícola.

Vino perteneciente a una zona de viñedo histórico PLA DE BUC nombrada en diferentes escritos desde 1700.

Producción muy limitada.

Vino perteneciente a una zona de viñedo histórico PLA DE BUC nombrada en diferentes escritos desde 1700.

Producción muy limitada.

Vino perteneciente a una zona de viñedo histórico PLA DE BUC nombrada en diferentes escritos desde 1700.

Producción muy limitada.

Vino natural.

Esta Malvasía de Cati Ribot tiene una producción de apenas 900 botellas, y forma parte del joven proyecto Ve d’Avior (“que viene del pasado”) que busca, con gran empeño por parte de la joven viticultora, recuperar las viejas variedades de minoritarias de Mallorca. Aromático, delicado, floral, fresco y con estructura poco habitual en los blancos mallorquines. Filosofía Natural.

Nuevo vino de la Bodega Banca Terra que está en constante proceso de estudio y experimentación para poder llegar a ofrecerle una variada y selecta selección de vinos

Mancès de tibús es una mutación local de las Islas Baleares, que contiene herencia femenina, extendida en la zona del Oeste y central del Medierráneo. Por lo que es una variedad autóctona, originada localmente en nuestras islas. Su delicadeza y personalidad no me dejaron indiferente por lo que vamos a decidir apostar por ella. 

585 botellas que quedarán como testigo de nuestra primera vinificación fruto de un viñedo joven. 

Vino Natural.

Cambuix, palabra mallorquina que significa despeinado. En el año 2020 después de una granizada, el viñedo quedó todo “despeinado” como un cambuix, decidimos hacer un vino rosado, como símbolo de creación después de la destrucción, un reflejo de la misma naturaleza.

Vino Natural de corta maceración. Fresco, afrutado, elegante, suave y con baja acidez, fácil de beber. 11,5%. Formato de botella, 1L.

Producción Limitada.

Vino blanco natural que muestra la parte fresca, cítrica y salina de la isla de Mallorca.