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AT Roca Rosat Brut es un espumoso de la D.O. Penedès elaborado por la bodega AT Roca. Se trata de un coupage de las variedades Macabeo (60%) y Monastrell (40%).
Elaborado a partir de viticultura ecológica, método tradicional y crianza en rima, el At Roca Brut Reserva es un fresco y vibrante vino de la bodega AT Roca. Se produce con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Espumoso.
El vino clarete es bastante raro en estos días y sus orígenes se remontan a la Edad Media. El Clarete es casi rosado y el nombre se utiliza para describir vinos tintos muy ligeros / claros de Burdeos. La palabra «clarete» proviene del latín «clarus». El # 5 Se elabora a partes iguales de uva blanca y negra (Garnacha), que se mezclan, fermentan y maceran juntas.
Producción 1.400 botellas
Vino Natural
Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte Mallorquina con elaboraciones muy artesanales, con la mínima manipulación posible a los vinos y priorizando las variedades autóctonas.
Selva Vins fue la primera bodega de las islas en sacar al mercado vinos naturales y de mínima intervención con variedades autóctonas, como el primer ancestral (pet-nat) isleño, el primer clarete, uso de barricas de castaño, o monovarietales de uvas autóctonas con fermentación espontánea, entre otras elaboraciones novedosas en ese momento en su tierra natal.
Vino Natural.
Vino pét-nat de Escursac y Fogoneu. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.
Un cava muy armonioso con postgusto largo y elegante.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.
Espumoso blanco elaborado con uvas de la variedad Macabeu, por la bodega Agustí Torelló Roca situada en la región del Penedès, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Viticultura ecológica.
Vino Rosado Natural con crianza.
Un vino aromático, sabroso y fresco. Nariz compleja, con aromas a fruta blanca madura, manzana horneada, membrillo. En boca es ágil y muy dinámico.
Producción 3.000 botellas.
Vino rosado 100% Pinot Noir con 6 meses de crianza en barricas de roble francés que le aportan un ligero toque de madera.
Vino rosado elaborado con las variedades cabernet sauvignon, mantonegro, callet y syrah. Tiene un aroma envolvente que recuerda a los vinos tintos. Untuoso en el paladar muy recomendable para arroces y pastas.