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AT ROCA BRUT RESERVA 2021

Elaborado a partir de viticultura ecológica, método tradicional y crianza en rima, el At Roca Brut Reserva  es un fresco y vibrante vino de la bodega AT Roca. Se produce con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Espumoso.

15,95 €
Impuestos incluidos

Clàssic Penedés: Método Tradicional

Tipo: Reserva-Extra Brut

Crianza: Mínimo 20 mesos en botella

Añada: 2020

Variedades: 50% Macabeo, 30% Xarel·lo y 20% Parellada

Viticultura: Viticultura ecológica de viñedos de más 30 años

Alcohol: 12% Vol A.T.: 6 g/L A.V.: 0,18 g/L Azúcares: 4 g/L

Viticultura: Mosaico de 32 parcelas que expresan la heterogeneidad y singularidad de las diferentes subzonas del Penedès a través de las tres grandes variedades de la zona.

- Macabeo comprendido en 14 parcelas que suman 16,5 ha. entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina.

- Xarel·lo comprendido en 6 parcelas que suman 10,2 ha. entre las subzonas Conca de l’Anoia y Conca del Foix, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas y guijarros.

- Parellada procedente de 4 parcelas que suman 6,4 ha en la Serra d’Ancosa dentro del término de La Llacuna, en viñedos que oscilan entre los 580 y los 670 metros de altura sobre arenitas silíceas.

Nota de cata: A primera vista presenta un aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos oro nuevo. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona. En la primera impresión olfativa es limpio, franco y elegante. En segunda impresión dominan los aromas afrutados donde destacan las notas manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería y bollería.

En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante, con el carbónico cremoso y muy bien integrado. Destaca la fruta blanca fresca sobre un fondo de lías finas y pastelería. En conjunto se muestra fresco, elegante y persistente.

PENEDÈS
8437013683012

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Espumoso
D.O.
Clàssic Penedès
Variedad:
Parellada
Variedad:
Xarello
Variedad:
Macabeo (Viura)
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
12.00
Bodega:
Agustí Torelló Roca
Características:
Ecológico

Referencias específicas

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