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Vino Natural elaborado bajo el método ancestral con las variedades autóctonas parellada y xarel·lo.
Contrabando es un ron añejo con una calidad superior a los competidores de su categoría por sus 5 años de envejecimiento en barricas de roble americano y francés que han contenido Cognac, Bourbon y Sherry.
El vino clarete es bastante raro en estos días y sus orígenes se remontan a la Edad Media. El Clarete es casi rosado y el nombre se utiliza para describir vinos tintos muy ligeros / claros de Burdeos. La palabra «clarete» proviene del latín «clarus». El # 5 Se elabora a partes iguales de uva blanca y negra (Garnacha), que se mezclan, fermentan y maceran juntas.
Producción 1.400 botellas
Vino Natural
Anís Seco la Estrella de Artá es un licor de anís verde elaborado desde 1980 por licores Moya, una empresa española con experiencia y tradición. 50%
Vino Rosado Natural, elaborado, sin ningún tipo de aditivo enológico, con uvas de Garnacha tintorera del viñedo de El Cuchillejo (Valladolid) y de otras viñas viejas de las provincias de Segovia y Burgos. Destaca por sus aromas a bayas rojas y su boca sabrosa, fresca y bien estructurada.
Producción 5.000 botellas
Gin Mare está considerada la primera ginebra mediterránea auténtica que no está vinculada a ningún tipo de procedencia o denominación local. Se elabora con ocho botánicos diferentes, entre los que destacan cuatro de esencia puramente mediterránea
Vino elegante y delicado que muestra las virtudes del Chardonnay cultivado en el Somontano.
Bacchus Oro 2024
Cava con una burbuja elegante y cremosa.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Julia Casado siempre cultiva sin agroquímicos, con variedades autóctonas de Bullas y parcelas certificadas en ecológico. Para ella, el vino tiene mucho que ver con la música. Le da una tremenda importancia al terroir, a las armonías, y a la vinculación de los vinos con el lugar, la espera y los silencios. Necesita sentir esa vinculación emocional con el terroir, conectando con la naturaleza y el lugar, de la misma manera que conecta con la música.