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Brut Nature de método tradicional. Color amarillo pajizo brillante. Burbuja fina y persistente que forma una ancha corona y con buen desprendimiento del carbónico. Suave, ligero y fresco en boca. Elegante y con aromas retronasales de frutas maduras.
Vino Natural elaborado bajo el método ancestral con las variedades autóctonas parellada y xarel·lo.
El vino clarete es bastante raro en estos días y sus orígenes se remontan a la Edad Media. El Clarete es casi rosado y el nombre se utiliza para describir vinos tintos muy ligeros / claros de Burdeos. La palabra «clarete» proviene del latín «clarus». El # 5 Se elabora a partes iguales de uva blanca y negra (Garnacha), que se mezclan, fermentan y maceran juntas.
Producción 1.400 botellas
Vino Natural
Vino Rosado Natural, elaborado, sin ningún tipo de aditivo enológico, con uvas de Garnacha tintorera del viñedo de El Cuchillejo (Valladolid) y de otras viñas viejas de las provincias de Segovia y Burgos. Destaca por sus aromas a bayas rojas y su boca sabrosa, fresca y bien estructurada.
Producción 5.000 botellas
Cava con una burbuja elegante y cremosa.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Selva Vins es el proyecto personal del veterano viticultor mallorquín Carlos Rodríguez Furthmann. Pequeña bodega ubicada en la Sierra Norte Mallorquina con elaboraciones muy artesanales, con la mínima manipulación posible a los vinos y priorizando las variedades autóctonas.
Selva Vins fue la primera bodega de las islas en sacar al mercado vinos naturales y de mínima intervención con variedades autóctonas, como el primer ancestral (pet-nat) isleño, el primer clarete, uso de barricas de castaño, o monovarietales de uvas autóctonas con fermentación espontánea, entre otras elaboraciones novedosas en ese momento en su tierra natal.
Vino Natural.
Vino pét-nat de Escursac y Fogoneu. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.
Viñedos de más de 30 años (Tempranillo) y 20 años (Cabernet Sauvignon). Un vino suave y redondo, de intensidad aromática media y marcado carácter frutal ideal para el día a día por su buena calidad y su precio.
Viñedos de más de 30 años (Tempranillo) y 20 años (Cabernet Sauvignon). Un vino suave y redondo, de intensidad aromática media y marcado carácter frutal ideal para el día a día por su buena calidad y su precio.
Tinto de Somontano con una crianza en barrica de roble francés de cuatro meses, con el que su elaborador, Bodegas Sommos, ha querido cubrir un segmento de mercado en el que este vino puede triunfar: buena imagen, precio adecuado y calidad.
El último lanzamiento de Bodegas Arraez.. con la filosofía rebelde de romper moldes y crear vinos desenfadados, hechos para disfrutar sin más...