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Parker 97
Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% . 97/100 Parker
Afrutado, elegante, especiado, fresco, ligero, mineral...
Natural
Manto negro-Escursac Socarel es el vino más completo de la bodega, lo mejor de las dos maravillas monovarietales.
Vino Natural.
Primer proyecto de Pere Crespi Ordinas.
Producción 360 botellas.
Un vino con una fuerte personalidad, equilibrado, compleja y elegante.
Nos llena la boca de una manera muy agradable e intensa a la vez.
Vino Natural, sin filtración ni clarificación.
Vino natural espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas florales y toques herbáceos. En boca es seco, fresco y efervescente. Un pét-nat (ancestral) de cuerpo ligero con una acidez brillante y un placer persistente.
La expresión de las laderas de Gredos.
Producción 4.377 botellas.
La frescura y verticalidad de los vinos de Umbría.
Producción 2.306 botellas.
Producción limitadísima del Son Vell 2020 criado durante 1 año en bodega y otro enterrado a 2 metros de profundidad. 400 botellas. Ecológico
El Camí es un pequeño y sinuoso camino que pasa por las viñas de Bell Cros. Tuvo una gran importancia durante la guerra civil española, 1936-39, cuando la producción de vino en España prácticamente se paralizó. Hoy en día todavía quedan dos casas (masías) al lado de la carretera y que tuvieron una función importante durante la guerra como hospital y comedor.
Producción: 10.285 botellas (75 cl)
Picaro de Aguila procede de viñas viejas de La Aguilera, situadas a una altitud de unos 860 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son de arcillas rojas con guijarros y se localizan en laderas orientadas al norte, mirando al valle del río Gromejón. Aunque está dominado por la Tempranillo, este vino cuenta también con otras variedades tintas y blancas más como la Garnacha, la Bobal y la Tempranillo gris. Todas ellas son vinificadas de manera conjunta para lograr una expresión más fiel de sus terrruños de origen. El resultado es un tinto sabroso, especiado y con buena acidez.