4 KILOS 2019

Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12%

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4 Kilos es un gran vino de color cereza y nariz de inusual complejidad. Es profundo y mineral, balsámico y especiado, pero también un vino repleto de buena fruta madura. En boca deja sentir su amplitud y fino tacto, alardea de elegancia y equilibrio mediterráneos mientras las hierbas silvestres y las flores lo perfuman. Saber resultar fresco a la par que sabroso, ligero al tiempo que impactante. Tiene todo el carácter de una viña vieja (más de 60 años) podada en vaso y otorga un rol secundario a la madera de gran volumen. Deja sentir a cada sorbo la intensa mineralidad de los suelos pardos ricos en hierro y nos transporta con sutileza a los primeros aires frescos de la segunda mitad de septiembre, cuando sus uvas fueron vendimiadas.

Marca VT MALLORCA

Referencia 8437012946132