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SON CAULES NEGRE 2018

En la entrada en boca se nota seco, gustoso, amplio; su paso resulta equilibrado, redondo, con buena acidez, posee un final aromático y largo.

11,90 €
Impuestos incluidos

Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés y un mínimo de 12 meses en botella

Nota de cata: color rojo cereza, con destellos rubí, limpio y brillante. En la nariz, aromas de intensidad media alta, con recuerdos a frutos rojos sobre un fondo de madera de calidad, que aporta aromas de vainilla y tostados, que nos recuerdan al cuero, ligeramente balsámicos.

En la entrada en boca se nota seco, gustoso, amplio; su paso resulta equilibrado, redondo, con buena acidez, posee un final aromático y largo.

Recomendaciones: combina bien con todo tipo de carnes a la parrilla, guisos no muy especiados, embutidos de la isla y es un buen acorde para la cocina Mallorquina.

Temperatura de servicio: servir entre 16º- 18ºC.

8437006412070

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Tinto Crianza
D.O. Illes
Pla i Llevant
Variedad:
Manto Negro
Variedad:
Fogoneu
Variedad:
Tempranillo
Variedad:
Callet
Variedad:
Syrah
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
12.00
Bodega:
Miquel Gelabert

Referencias específicas

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