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CLOS LOJEN 2020

Un vino Natural 100% Bobal fácil de beber pleno de mineralidad. Un tinto que busca mostrar el potencial de la variedad sin maquillajes. Excelente relación calidad-precio-placer para iniciarse en la Manchuela.

7,40 €
Impuestos incluidos

Cosecha: Vendimia manual.

Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas de los racimos completos en cubas de roble de 4.500 litros.

Envejecimiento: Crianza de 7 meses en cubas de roble francés de 10.000 y 15.000 litros.

Nariz: Intenso en nariz con fruta roja muy fresca, arándanos, cerezas y unas notas de tomillo que le imprimen un marcado carácter juvenil.

Boca: Buen equilibrio entre la fruta roja, la acidez y los taninos, maduros y suaves. El paso por barrica ha suavizado el vino y le aporta un trago largo y sedoso.

No están certificado en biodinámica pero realizan todas las labores del viñedo siguiendo este calendario. La poda la realizan en días de luna menguante, en los denominados días de raíz trabajan el suelo porque es cuando la raíz está más estimulada, y en los días de fruto es cuando procuran vendimiar las cepas a pie franco para conseguir la máxima concentración de la uva.

Nunca han trabajado con levaduras artificiales y no trabajan con producto químico alguno.

MANCHUELA
8437008527017

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Tinto
D.O.
Manchuela
Variedad:
Bobal
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
13.00
Bodega:
Viñedos Ponce
Características:
Natural
Características:
Ecológico
Características:
Biodinámica

Referencias específicas

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