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Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.
La Rosa es una verdadera delicia, un rosado de los que deberían servir para que todos recuperásemos el interés en este color de vinos.
Vino Natural.
Can Sumoi Xarel·lo nos ofrece la expresión más sincera de la variedad catalana, mostrándonos el frescor de un mediterráneo de altura.
Vino Natural.