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2Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% .
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De aspecto brillante. Lagrima intensa y persistente. Agradable en boca. Perfecta combinación de los taninos de la uva con el del roble. Bien equilibrado. Con cuerpo.
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