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2Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% .
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De aspecto brillante. Lagrima intensa y persistente. Agradable en boca. Perfecta combinación de los taninos de la uva con el del roble. Bien equilibrado. Con cuerpo.
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FATO 2024 nueva añada del vino de Eloi Cedó, combina diversas zonas geográficas mallorquinas para sacar lo mejor de las variedades autóctonas con las que está elaborado este vino.
Filosofía Natural.
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