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Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Un vino de autor para saborear y dejar que se exprese.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Vino Natural elaborado bajo el método ancestral con las variedades autóctonas parellada y xarel·lo.
Vino tinto expresivo, complejo e intenso.
Natural, sin filtrar.
Vino natural espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas florales y toques herbáceos. En boca es seco, fresco y efervescente. Un pét-nat (ancestral) de cuerpo ligero con una acidez brillante y un placer persistente.
Vino Natural, como en antaño respetando al máximo las uvas y la naturaleza.
Muy equilibrado y sedoso.
La identidad de Miquel Pons: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.