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Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.
Color ciruela oscuro y muy intenso. Aromas de fruta muy madura, pasas y un toque suave de miel. Suave y dulce en el paladar. Sabrosa, elegante, con una buena acidez. Final largo, el cual mantiene la fruta. Buena persistencia.
Con sus aromas cálidos a especias y a frutas confitadas este vino es una caricia que, como un remolino, envuelve el paladar.
Vino fino, ligero, con muy buena armonía entre acidez y azúcar, ideal para acompañar el foie-gras y los aperitivos.
Licor de quinoa, genciana y azúcar, de color oscuro y sabor amargo y astringente, típico de Mallorca. Se sirve con hielo y sifón. Exquisito.
El Vermut Casa Mariol 1L se elabora con uvas de la variedad Macabeo que luego se maceran con más de 150 plantas y especias de diferentes tipos para enriquecer su sabor y hacerlo complejo y equilibrado durante su reposo en los depósitos de acero inoxidable y luego en soleras con cientos de años de antigüedad.
Orujo blanco de Galicia de alta calidad. Elaborado a partir del propio orujo de albariño de la propia Bodega Zarate tiene una graduación alcohólica de 45% vol.