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Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.
La inglesa preferida maridada en lúpulos olvidados.
Ecléctico balance de lúpulos en un cuerpo de malta.
Con agua, malta, levadura y lúpulo.
Diversos estilos en ediciones especiales y efímeras.
Nuestra dama de trigo con aroma de tréboles y frutas.
TOSTADA Y SABROSA
Una cerveza con cuerpo, delicadas notas a caramelo y con un equilibrio que tiende más a malta que a lúpulo.
Este blanco naturalmente dulce es otra buena muestra de la viticultura al margen de modas y los cánones oficiales de Alfredo Maestro.