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Gallinas & Focas es el resultado de una tormenta de ideas (brainstrorming) realizada por miembros de amadip.esment para dar nombre al vino.
Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% .
La inglesa preferida maridada en lúpulos olvidados.
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Ecléctico balance de lúpulos en un cuerpo de malta.
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JUVE&CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA BN GR EDIC. CRUISE
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CAVA AGUSTÍ TORELLÓ MATA ROSAT TREPAT RESERVA 2016
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Con agua, malta, levadura y lúpulo.
Diversos estilos en ediciones especiales y efímeras.
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