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El propietario de Bell Cros, Peter y su hija Ida aman las burbujas. Por fin, la primeras burbujas de Bell Cros ya están listas. Este vino espumoso está elaborado con uvas 100% de Garnacha Blanca y según el método ancestral original (Pét-Nat). Se embotelló antes de que terminara la fermentación y luego continuó fermentando en la botella, convirtiendo el azúcar restante en dióxido de carbono como resultado. Ha pasado 7 meses reposando sobre sus lías antes del “degollado” y preparación final para su consumo.
Producción: 1.980 ampolles
Vino Natural de premsal y callet.
Producción 1.500 botellas.
Colleita de Martís es un vino fresco, con una ligera acidez, un sabor amargo un tanto herbáceo y una combinación de aromas cítricos que no encontrábamos en nariz y que forman un conjunto muy agradable.
Los botánicos utilizados son la piel de naranja y limón maceradas, juntamente con el lirio de Florencia, la canela de Ceilán, el cardamomo, la raíz angélica, el coriandro y el enebro. Combinar con piel de limón.
El alcohol con el que se elabora la exquisita Kinross Citric & Dry proviene de finos cereales y se mezcla con los sabores cítricos del limón, la naranja y el pomelo. Claro está que el sabor protagónico en esta ginebra española de la casa Teichenné es el de las bayas de enebro seleccionadas.
Con la destilación tradicional a la que se somete la Kinross Citric & Dry se obtiene un licor suave, con deslumbrante frescura y un sabor a lo clásico al que se le añaden refinados toques frutales. Esta ginebra es una de las favoritas entre los españoles por sus fragantes aromas y por su gran versatilidad en la industria de la coctelería.
Amarillo pajizo pálido, transparente y limpio. Desprende frescura con aromas a frutas tropicales (plátano, piña). En boca es fresco con buen paso. En retronasal es muy persistente, quedando una sensación muy agradable.
Vino rosado con 9 meses de crianza, fresco con aromas de fruta roja, notas carbónicas y un fondo de bosque mediterráneo. Producción muy limitada. 92+ Parker. Ecológico, Vegano, Natural. 92+ Parker.
Untuosidad justa en boca.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.
Vino pét-nat de Escursac y Fogoneu. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.
Vino pét-nat de Giró y Premsal. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.