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Este vino tinto joven está elaborado únicamente con la variedad de uva Callet ECO y pertenece a una edición limitada de 2000 botellas. Vino altamente agradable, suave y frutal en boca.
A Toni Sureda le llaman Toni de Son Vell. Es payés, como su padre, Guillem, y como lo fue su abuelo. Que las cosas no cambien puede ser un buen síntoma.
Un tinto natural exquisito, directo y profundo con la mejor expresión varietal.
Vino de la Tierra de Mallorca basado en la recuperación de las semillas de la antigua Cooperativa de Felanitx -Es Sindicat-, realizada por el enólogo Francesc Grimalt de 4kilos Vinícola.
Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% .
CHATÓ PQTA 2018 NEGRE es un vino tinto natural con crianza de Callet, Manto Negro y Monastrell. Ligero, jugoso y suave en boca, taninos suaves con un final fresco marcado por un ligero placentero amargor. 92+ Parker (Luis Gutierrez).
96+ Parker
Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y con buena acidez. Ecológico.
Vino rosado de color rojo frambuesa. En nariz muestra aromas de fruta roja, así como mandarina y pomelo sobre un fondo mineral. En boca es afrutado, fresco y con cuerpo.
Vino rosado con 9 meses de crianza, fresco con aromas de fruta roja, notas carbónicas y un fondo de bosque mediterráneo. Producción muy limitada. 92+ Parker. Ecológico, Vegano, Natural. 92+ Parker.
Ataque en boca cálido, de carácter muy mediterráneo, que da lugar a un paso firme, de presente tanino y media estructura. Buen equilibrio, sabroso y aún por pulir y desarrollar su plena expresión.
Coupage de Malvasía, giró ros, callet y premsal
Un vino de la bodega 4 Kilos.
Producción muy limitada.
Viticultura ecológica certificada. Mínima intervención. Vinificación: selección manual de la uva. Fermentación con levaduras indígenas realizada en depósitos de acero inoxidable. 12 meses de crianza en foudre de 3000 litros y finalización en depósitos de acero inoxidable.