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Un vino elaborado con sumo mimo y cuidado en plena Ribera del Duero, lugar de emblemáticos viñedos. Aquí la Tinto fino se expresa con elegancia, muy primaria, otorgando a los vinos un tanino fino y delicado.
Vino de maceración carbónica de tempranillo de Mallorca.
Producción 500 botellas.
Dice que, si hay un vino que expresa y encierra la esencia del Bosque de Matasnos, ese es él.
El Pago de los Capellanes Crianza es un vino que prácticamente no requiere presentación. Se trata de uno de los principales baluartes de la bodega de Pedrosa de Duero, un tinto que pese a compartir protagonismo con los otros cuatro tintos de la casa, ha conseguido posicionarse por sí sólo gracias a su enorme personalidad.
Vino tinto que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. Dominado por la Tempranillo, se muestra persistente y muy delicado, al mismo tiempo, con notas de fruta roja fresca, sin aristas.