J3vins, nace del cariño compartido por el vino, el arte y por la vida, ligados a la naturaleza y con un fuerte legado familiar que deciden unir los caminos y las ilusiones para crear una bodega que refleja identidad.
Elegancia y esencia en cada trago.
Vino con un ataque amable, buen equilibrio y largo final.
Producción limitada 3.000 botellas
Variedades: Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 30% - Syrah 20%
Elaboración:
Vendimia por separado de las variedades.
Despalillado, encubado y fermentación a temperatura controlada durante 15 días.
Permanece en barrica 1 año sobre lías finas.
Nota de cata:
Color rojo rubí de capa media.
En nariz destaca la fruta roja (ciruela) con notas de regaliz y pimienta.
En boca presenta una estructura media con un ataque amable, buen equilibrio y largo final.