J3vins, neix de l'estima compartida pel vi, l'art i per la vida, lligats a la natura i amb un fort llegat familiar que decideixen unir els camins i les il·lusions per crear un celler que reflecteix identitat.
Elegància i essència a cada glop.
Vi amb un atac amable, bon equilibri i llarg final.
Producció limitada 3.000 botelles
Varietats: Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 30% - Syrah 20%
Elaboració:
Verema per separat de les varietats.
Desrapat, encubat i fermentació a temperatura controlada durant 15 dies.
Roman en bóta 1 any sobre mares fines.
Nota de tast:
Color vermell robí de capa mitjana.
Al nas destaca la fruita vermella (pruna) amb notes de regalèssia i pebre.
A la boca presenta una estructura mitjana amb un atac amable, bon equilibri i llarg final.