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CAMPUS GOTHORUM 2016

El vino “top de gama” y uno de los más reconocidos de Fariña. Elaborado con Tinta de Toro procedente de 6 parcelas de viñedo viejo, vendimiado a mano, y 15 meses de crianza. Marida con toda clase de platos de sabores intensos, sobre todo carnes rojas y quesos curados.

33,60 €
Impuestos incluidos

Uvas procedentes de 6 viñedos plantados en pie franco entre mediados del siglo XIX y el XX en suelos de aluvión, arenosos, con canto rodado.

Elaboración: Despalillado y posterior maceración de entre 18 y 21 días a una temperatura de entre 22 y 28 grados. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés de 15.000 L.

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano y un mínimo de 3 años en botella.

Color rojo granate intenso. Se aprecian aromas de regaliz, cerezas y albaricoques muy maduros, flores de monte bajo como jara y tomillo. Notas a tabaco, pimienta y toffee.

TORO
8414318901447

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Tinto Crianza
D.O.
Toro
Variedad:
Tinta de Toro
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
14.50
Bodega:
Fariña
Características:
Sin Filtrar
Puntuación:
Suckling 93
Puntuación:
Peñin 94
Premios:
Medalla de Plata. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020

Referencias específicas

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