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CAVA ARTS DE LUNA BRUT
Cava de color amarillo pálido con reflejos verdes.
Aroma con carácter de fruta fresca, y un poco floral bajo un fondo de crianza en lías.
En boca lleno, con sensación de cremosidad, bien equilibrado, con un final cítrico y muy largo. Carbónico bien integrado.
El cava “Arts de Luna Brut” de la variedad Macabeo, ha sido elaborado a partir de los viñedos situados en la zona del mediodía del término municipal de Requena, donde existen los suelos de mayor calidad y de más horas de sol para una buena maduración. La maceración se ha realizado por medios mecánicos (prensa) en frío, procediendo posteriormente a fermentar en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 14ºC. A partir de Enero se comienza el tiraje para posteriormente pasar a la fermentación en botella.
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Espumoso
- D.O.
- Cava
- Zona
- Requena
- Variedad:
- Macabeo (Viura)
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 11.50
- Bodega:
- Murviedro