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Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral. Filosofía Natural.
Vino sabroso, con volumen y longitud. Destaca por su expresiva nariz y un elegante toque salino en boca que lo hace largo y profundo. Un vino austero y franco.
Natural.
Color amarillo cobre con suaves reflejos rosados. Aromas florales, herbáceos y frescos toques cítricos, con fondo especiado dulzón. En boca es muy fino ya la vez estructurado, fresco y con un final fino y redondo.
Dorado intenso procedente de las pieles del premsal y del contacto durante la fermentación. Con una acidez discreta, en nariz aparecen notas de albaricoque, de manzanilla y de miel. Un final de boca largo y salino y un toque amargo que invita a beber otro trago.
Producción 464 botellas
Vino Natural blanco elaborado con la variedad Macabeo en la conca de Barberà.
El vino no ha sido filtrado y no presenta sulfitos añadidos.
Vino blanco aromático con deliciosas notas de fruta blanca y notas florales. En boca es fresco, untuoso y bien estructurado. Muestra una acidez vibrante, un paso largo y un final persistente.
Producción 3.107 botellas.
Vino salino, fresco, mineral con toques especiados y sobre todo con aromas de bosque mediterráneo.
Vino brisado Ecológico y de mínima intervención. Filosofía Natural.
Producción 1.200 botellas.
Vino Natural de Prensal Blanco y Gorgollassa con 1 año de crianza en barricas de roble de 500 L. 93 Parker.
La muscat se hace presente en aromas florales pero se ve “refrescada” por un 20% de premsal, que apacigua la exuberancia de la uva mediterránea por excelencia.
Producción 1.000 botellas
Vino natural Ancestral. Pétillant naturel
Libertad en el vino, burbujas ancestrales para beber y reír sin complejos. Vinos que enamoran.
Espumoso ancestral del proyecto Ve de Avior de Cati Ribot de la uva Giró y Malvasía de Mallorca.
Producción 400 botellas.
La muscat se hace presente en aromas florales pero se ve “refrescada” con la crianza sobre lías de Malvasía, que apacigua la exuberancia de la uva mediterránea por excelencia.
Producción 1.000 botellas