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Las Hierbas de Mallorca se definen como una bebida espirituosa anisada obtenida básicamente por la extracción de aromas de diversas plantas de la propia isla, hinojo, romero, hierba luisa, manzanilla, limonero, naranjo y toronjil.
Ron añejado 10 años en botas de roble, donde previamente se han envejecido nuestros preciados brandys, con destilado de caña , melazas de caña y con un largo reposo.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
La inglesa preferida maridada en lúpulos olvidados.
Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada y una crianza mínima de 20 meses en rima.
Ecléctico balance de lúpulos en un cuerpo de malta.
