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El propietario de Bell Cros, Peter y su hija Ida aman las burbujas. Por fin, la primeras burbujas de Bell Cros ya están listas. Este vino espumoso está elaborado con uvas 100% de Garnacha Blanca y según el método ancestral original (Pét-Nat). Se embotelló antes de que terminara la fermentación y luego continuó fermentando en la botella, convirtiendo el azúcar restante en dióxido de carbono como resultado. Ha pasado 7 meses reposando sobre sus lías antes del “degollado” y preparación final para su consumo.
Producción: 1.980 ampolles
Cava con una burbuja elegante y cremosa.
Su identidad: “Cuidamos la uva, elaborando VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN, evitando procesos agresivos, para mantener intacta la identidad aromática de nuestra uva.
Colleita de Martís es un vino fresco, con una ligera acidez, un sabor amargo un tanto herbáceo y una combinación de aromas cítricos que no encontrábamos en nariz y que forman un conjunto muy agradable.
Los botánicos utilizados son la piel de naranja y limón maceradas, juntamente con el lirio de Florencia, la canela de Ceilán, el cardamomo, la raíz angélica, el coriandro y el enebro. Combinar con piel de limón.
El alcohol con el que se elabora la exquisita Kinross Citric & Dry proviene de finos cereales y se mezcla con los sabores cítricos del limón, la naranja y el pomelo. Claro está que el sabor protagónico en esta ginebra española de la casa Teichenné es el de las bayas de enebro seleccionadas.
Con la destilación tradicional a la que se somete la Kinross Citric & Dry se obtiene un licor suave, con deslumbrante frescura y un sabor a lo clásico al que se le añaden refinados toques frutales. Esta ginebra es una de las favoritas entre los españoles por sus fragantes aromas y por su gran versatilidad en la industria de la coctelería.
Amarillo pajizo pálido, transparente y limpio. Desprende frescura con aromas a frutas tropicales (plátano, piña). En boca es fresco con buen paso. En retronasal es muy persistente, quedando una sensación muy agradable.
Untuosidad justa en boca.
Productos naturales de viñedo ecológico, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.
Vino pét-nat de Escursac y Fogoneu. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.
Vino pét-nat de Giró y Premsal. Filosofía natural, método ancestral.
Fresco y afrutado.
Producción 1.800 botellas.
Limpio, brillante. Intenso color púrpura con tonalidad rubí. Buena intensidad aromática con notas de madera, ensamblada con elegantes notas fruta fresca, como a frutos negros. Fresco y equilibrado en boca. Redondo y elegante final.