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Vino blanco joven. Afrutado y fresco. Combina su fruta y su frescura con un ligero matiz de madera. Disponible la gama (blanco, rosado y tinto).
Un vino exclusivo, único y diferente que respeta al máximo las características propias varietales y la forma de aproximarse al producto sin enmascarar la esencia del vino.
A Toni Sureda le llaman Toni de Son Vell. Es payés, como su padre, Guillem, y como lo fue su abuelo. Que las cosas no cambien puede ser un buen síntoma.
Caberrubia es un fino que proviene de las diferentes añadas del proyecto La Barajuela, de ahí el concepto de vino sin año (non-vintage). El conjunto de todas ellas da lugar a un vino que mantiene el carácter del Pago de Carrascal.
Nos llena la boca de una manera muy agradable e intensa a la vez.
Vino Natural, sin filtración ni clarificación.
Fresco y goloso en boca, este es un vino divertido y directo que nos muestra todo el potencial de un vino joven.