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Marc y Adrià son dos primos unidos por una misma pasión: la elaboración de vinos. ‘L’INCONSCIENT’ representa una etapa de la vida donde todo es jugar sin preocupaciones: inocencia y felicidad. Este vino tinto con 12 meses en barrica es una extraordinaria ocasión para afianzar o recuperar relaciones familiares.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
La inglesa preferida maridada en lúpulos olvidados.
Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada y una crianza mínima de 20 meses en rima.
Ecléctico balance de lúpulos en un cuerpo de malta.
El vino Sauternes Château Violet Lamothe es un vino dulce elaborado en la región de Sauternes, en Burdeos. Se trata de un vino producido a partir de uvas semillon y sauvignon blanc afectadas por la botrytis cenarea o podredumbre noble. Estos vino se caracterizan por una mayor concentración de azúcar.
Con agua, malta, levadura y lúpulo.
Diversos estilos en ediciones especiales y efímeras.