EL CAMI 2019

El Camí es un pequeño y sinuoso camino que pasa por las viñas de Bell Cros. Tuvo una gran importancia durante la guerra civil española, 1936-39, cuando la producción de vino en España prácticamente se paralizó. Hoy en día todavía quedan dos casas (masías) al lado de la carretera y que tuvieron una función importante durante la guerra como hospital y comedor.

Producción: 10.285 botellas (75 cl)

11,90 €

Impuestos incluidos

Fuera de stock

VARIEDADES 74 % Carinyena, 26 % Garnacha Negra

ENÓLOGO Joan Asens

EDAD MEDIA DE LA VIÑA 13 a 66 años

ELABORACIÓN:

Maceración, contacto con la piel: 28 días

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable

Fermentación maloláctica: Sí, en depósitos de acero inoxidable

Envejecimiento: 20%, 6 meses en barricas de roble y 80% en depósitos de acero

Fecha de cosecha : Del 07-09-2019 al 21-10-2019

Fecha de embotellado: 06-04-2021

NOTA DE CATA Color azul rojizo oscuro. En nariz, notas de frutas negras frescas, flores como las violetas y un toque de arbusto mediterráneo. En boca el vino es fresco, denso con taninos finos y acogedores y un final largo.

SUGERENCIAS PARA SERVIRLO: Preferiblemente maridado con carne blanca o roja junto con pasta, arroz y verduras. Servir a una temperatura de 16-17 °C.

Marca MONTSANT

Referencia 8437019821135