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Vendimia: La recolección es manual.
Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos.
6 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
A la vista, color rojo cereza, limpio, con ribetes violáceos. En nariz es intenso, frutos rojos del bosque, vainilla propia de una madera bien integrada. En boca es un vino redondo de taninos maduros con expresión de los aromas que se aprecian en la fase olfativa, incrementados con matices balsámicos, sedoso.
8437004065124
Ficha técnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Roble
- D.O.
- Ribera del Duero
- Variedad:
- Tempranillo
- Formato:
- 0.75 l
- Grado alcohólico %:
- 14.00
- Bodega:
- Teófilo Reyes
- Puntuación:
- Peñin 24 - 88
Referencias específicas
Un vino redondo de taninos maduros.
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