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Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Syrah

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11,90 €

40% garnacha tinta y 60% tempranillo. 

Agricultura orgánica guiada por los principios y técnicas biodinámicos. Poda en vaso de cepas de más de 30 años. 

Recogida manual y selección de la uva en la propia viña.

Fermentación sin ningún añadido : SIN sulfitos, SIN levaduras, SIN acidificantes. Vino NO filtrado, NO clarificado, NO estabilizado.

5.500 botellas de filosofía Natural

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La expresión de las laderas de Gredos.

Producción 4.377 botellas.

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La frescura y verticalidad de los vinos de Umbría.

Producción 2.306 botellas.

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El lugar de donde se saca el Coraje. Un lugar por el que la garnacha siente una irremediable QUERENCIA. Viñedos viejos de altura y escarpadas pendientes.

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