.
Vino potente y a la vez armónico, con muchos taninos finos y dulces que lo harán vivir muchos años y una barrica que acompaña de forma elegante todo el peso de la fruta. Gran posgusto largo y armonioso donde se aprecia, a la vez, potencia y elegancia.
Elaborado principalmente con uvas de viñedos muy viejos de Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.
Vino elegante, muy aromático y equilibrado entre juventud y crianza.
Amplio en boca, equilibrado y con una astringencia que se va suavizando.
Suave en boca, potente, carnoso y con buena acidez. Con potencial para dejarse como vino de guarda.
El vino más popular del Celler. Son vides de Cariñena, Garnacha, Cabernet, Merlot y Syrah, de fincas repartidas por una geografía muy extensa, en altitudes y orografías diversas, y en las que la insolación proviene de toda la Rosa de los Vientos.
Voluminoso, redondo, con taninos suaves propios de una maduración correcta. Equilibrado, denso, fácil de beber. Con final largo y persistente.
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Syrah
Es un vino elegante y fresco de color rojo picota, con mentoles a regaliz y frutos negros en nariz.
En boca es un vino estructurado y concentrado, con taninos maduros y de final largo y persistente.
Elaborado en Sencelles, Mallorca, es Medalla de Oro en el Concurso Internacional Syrah del Mundo y mejor Syrah de España.