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  • Tipo de Vino:: Tinto Crianza
  • Características:: Biodinámica
  • Características:: Sin Clarificar
  • Características:: Vegano

Vino de capa media y color rojo granate con destellos amoratados. En la nariz encontramos fruta roja madura (cereza), recuerdos a especias (clavo, canela) y humo. En boca es redondo y equilibrado, con volumen, sabroso y persistente. Volvemos a encontrar en la boca aquella fruta que disfrutamos en nariz junto con un final de tofee y café propio de su estancia en barrica. Multipremiado.

Un Crianza con mucha fruta y sutiles toques de madera que combina con infinidad de posibilidades.

18,90 €

Vino de parcela con notas de hierbas aromáticas en nariz y mucha mineralidad en boca. Silvestre, elegante, equilibrado

Vino de mínima intervención. Ecológico, biodinámico. Filosofía Natural.

Vino Natural elaborado con Tempranillo.

Un tempranillo poderoso con una crianza de 12 meses proveniente de viñedos con suelos arcillosos. Todo un clásico que siempre enamora.

Producción 10.000 botellas

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020 despliega un abanico de frutas del bosque al olfato, con notas claras de cassis, frambuesa, arándanos y moras, entrelazadas con toques de hierbas aromáticas y un refrescante halo de menta. En boca, se muestra concentrado, con una textura que abraza el paladar y una persistencia que invita a seguir descubriendo sus matices. Un vino tinto que equilibra intensidad frutal y frescura herbácea de manera excepcional.

Gran Bacchus Oro 2024

Vino Natural elaborado de un solo viñedo de Tinto fino plantado en suelos aluviales y calizos a más de 750 metros de altitud, en el extremo más oriental de la provincia de Valladolid.

Un vino de perfil rústico, con aromas a frutas y bayas terrosas y un toque especiado. 

Producción 600 botellas.

Vino Natural monovarietal de Tinto fino lo hace con el estilo ligeramente rústico, marca de la casa.

Su vinificación mínimamente intervencionista nos regala aromas de fruta confitada y una boca sabrosa, estructurada y con taninos maduros.

Producción 650 botellas.

Vino Crianza con personalidad y elegancia

7,90 €

Sin Complejos es un vino elaborado a partir de la variedad autóctona Tinta de Toro, cultivada de forma orgánica. Este es un vino vegano, que brinda a todas aquellas personas que no consumen ningún producto animal la posibilidad de disfrutar de un gran vino. Sin Complejos es un tinto afrutado y goloso, con un sabor agradablemente persistente y con una excelente relación calidad-precio. Con él, la vignerona Patricia Gil, que aparece en la foto de la etiqueta, homenajea a su padre y a su región.

41,50 €

La última joya de Peter Siseck se desmarca de la rotunda extracción de los otros vinos del Dominio de Pingus para ofrecer un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes y una crianza en grandes tinos de roble. No cabe duda de que PSI gana enteros en cada nueva añada.

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