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Equilibrado, fresco, agradable y con un marcado carácter afrutado de mora.
A Toni Sureda le llaman Toni de Son Vell. Es payés, como su padre, Guillem, y como lo fue su abuelo. Que las cosas no cambien puede ser un buen síntoma.
Vino Natural de Prensal Blanco y Gorgollassa con 1 año de crianza en barricas de roble de 500 L. 93 Parker.
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