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Vino de la Tierra de Mallorca basado en la recuperación de las semillas de la antigua Cooperativa de Felanitx -Es Sindicat-, realizada por el enólogo Francesc Grimalt de 4kilos Vinícola.
Este monovarietal de callet, uva autóctona de las Islas Baleares, se obtiene a partir de racimos seleccionados manualmente provenientes de cepas cultivadas según principios de mínima intervención. Ligero, agradable y envolvente con una acidez marcada, final persistente. Es una delicia. 12% .
Afrutado, elegante, especiado, fresco, ligero, mineral...
Natural
Manto negro-Escursac Socarel es el vino más completo de la bodega, lo mejor de las dos maravillas monovarietales.
Vino Natural.
El vino que elabora Marc Lecha con Eloi Cedó es un ensamblaje de un 60% de callet y un 40% de garnacha peluda del Pla de Mallorca.
Solamente 599 botellas.
Vino Natural
Primer proyecto de Pere Crespi Ordinas.
Producción 360 botellas.
Elaborado en Sencelles, Mallorca, es Medalla de Oro en el Concurso Internacional Syrah del Mundo y mejor Syrah de España.
Vino de maceración carbónica de tempranillo de Mallorca.
Producción 500 botellas.