TAGONIUS BLANC 2018 MAGNUM

Tagonius Blanc es fruto de un esmerado trabajo de selección de uvas de las variedades Malvar (uva blanca autóctona de la D.O Madrid), Sauvignon blanc y Moscatel de grano menudo en menor proporción, lo que hacen de él un vino único que debe ser conocido.

13,95 €

Impuestos incluidos

Fuera de stock

Producción: 28.000 botellas

Variedad: 62% Sauvignon blanc, 35% Malvar, 3% Moscatel de grano menudo.

Maceración pelicular en frío durante 24 horas extrayendo posteriormente el mosto con un prensado suave. Después de un desfangado estático del mosto a baja temperatura se realiza una fermentación lenta a 18ºC. El vino permanece en sus lías hasta el momento del embotellado.

Vista: Limpio, brillante, color amarillo pajizo con matices metálicos.

Nariz: Intenso, complejo y elegante, destacan los tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas).

Boca: Entrada suave y refrescante, muy glicérico y cremoso destaca por su complejidad aromática y por su frescura dejando un largo y elegante postgusto.

Temperatura de servicio: Entre 7 y 10ºC.

Maridaje: Aperitivos, platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.

Marca MADRID

Referencia 8437002425821