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Es untuoso y equilibrado, con cuerpo y taninos medios con un final de boca largo y balsámico. Evolucionará favorablemente a lo largo de 6 años.
Dehesa de Valquejigoso 2012 es un coupage de siete variedades seleccionadas de 28 parcelas del viñedo, en el que en cada añada se busca hacer el mejor de los vinos. La Cabernet sauvignon y la Tempranillo en mayor proporción; la Syrah y Petit Verdot aportando frescura y finalmente las minoritarias Negral, Merlot y Graciano añadiendo personalidad distintiva al vino resultante.
Complejo, elegante, con tanino pulido y buena acidez. RCP insuperable.
El Carraovejas está elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado.
Tinto de crianza elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Merlot. Criado 12 meses en barrica y posterior crianza en botella. Vino con una buena estructura, elegante y redondo.
Intenso y limpio, en boca es explosivo en sabores, destacan notas minerales, regaliz, frutos silvestres. Tiene una entrada suave con los taninos muy pulidos.
El excepcional coupage que contiene este vino, con uvas Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, unido a su crianza de 16 meses, lo convierten en un tinto complejo y aromático, con notas de cerezas y chocolate y especias balsámicas. La presentación es rompedora, con un cuidado estilo de diseño.
Este vino irradia un color intenso y brillante de frutos rojos oscuros que recuerdan a cerezas negras.