.
Amb una entrada a la boca molt amable, Campesino s'erigeix com una bona opció, sobretot, amb aperitius ibèrics i formatges curats.
Una altra petita mostra del talent d'Eloi Cedó, "Novetat Total" és un vi negre 100% natural al 12,5%. Embotellat a Ca na Cati de Vins Galmes I Ribot. 6 mesos en bota.
Molt poca producció en botelles de 1L.
Vi divertit, fàcil de beure, afruitat i amb un punt de carbònic.
Parlem de l'essència del que és un vi mediterrani en si: tocs de fruita, molt color, un toc de fusta i una tremenda versatilitat per quedar bé gairebé amb tot. Compra'l !, a aquest preu és una ganga. 91/100 Peñin.
D'aspecte brillant. Llàgrima intensa i persistent. Agradable en boca. Perfecta combinació dels tanins del raïm amb el de l'roure, equilibrat, amb cos.
Vi sucós, amb aroma de fruits vermells i notes volcànica, pròpies del paisatge negre a causa dels forats cavats a la cendra volcànica.
Vi Natural.
La màxima expressió varietal de la garnatxa del Somontano. Sens dubte, l'espera ha valgut la pena.
Vi de color vermell picota, profund, de capa alta i rivet violeta. El nas elegant que guanya en intensitat a mesura que s'oxigena.
Oscar Navas i Eloi Cedó ens presenten la segona edició de la saga conjunta, Furtifato; a diferència de la primera aquesta vegada a casa d'Oscar. 2024 sent un any molt sec però de molt bona qualitat. 0,7 de VA.
Negre, Tranquil, Afruitat i sucós.
Vi Natural
Vi negre que ha marcat un estil per la seva tipicitat, personalitat i caràcter. Dominat per l'Ull de Llebre, es mostra persistent i molt delicat, alhora, amb notes de fruita vermella fresca, sense arestes.
FATO 2024 nova anyada del vi d'Eloi Cedó, combina diverses zones geogràfiques mallorquines per treure el millor de les varietats autòctones amb les que està elaborat aquest vi.
Filosofia Natural.