.
Filtres actius
Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020 desplega un ventall de fruites del bosc a l'olfacte, amb notes clares de cassis, gerds, nabius i móres, entrellaçades amb tocs d'herbes aromàtiques i un refrescant halo de menta. A la boca, es mostra concentrat, amb una textura que abraça el paladar i una persistència que convida a seguir descobrint els seus matisos. Un vi negre que equilibra intensitat afruitat i frescor herbàcia de manera excepcional.
Gran Bacchus Or 2024
Un vi natural de llibre, l'alegria de la senzillesa amb la profunditat d'una identitat pròpia, d'entrada fàcil, fresc i molt sucós.
Vi sucós, amb aroma de fruits vermells i notes volcànica, pròpies del paisatge negre a causa dels forats cavats a la cendra volcànica.
Vi Natural.
Remi número 3. Callet Negrella 100%. Varietat autòctona de Mallorca. Fermentació espontànea. Sense cap afegit. Sense sulfits afegits. Sense clarificar. Sense filtrar. Edició única.
Producció 900 botelles.
Mínima intervenció.
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles
Vi pertanyent a una zona de vinya històrica PLA DE BUC nomenada en diferents escrits des de 1700.
Producció molt limitada.
Vi natural.
Vi pertanyent a una zona de vinya històrica PLA DE BUC nomenada en diferents escrits des de 1700.
Producció molt limitada. 4 kilos Vinícola
Vi Rosat Natural amb criança.
Un vi aromàtic, saborós i fresc. Nas complex, amb aromes a fruita blanca madura, poma al forn, codony. En boca és àgil i molt dinàmic.
Producció 3.000 botellas.
Vi Natural elaborat sota el mètode ancestral amb les varietats autòctones parellada i xarel·lo.
Mancès de tibús és una mutació local de les Illes Balears, que conté herència femenina, estesa a la zona de l’Oest i central del Medierrani. Per el que és una varietat autòctona, originada localment a les nostres illes. La seva delicadesa i personalitat no me van deixar indiferent per el que decidirem apostar per ella.
585 botelles que quedaran com a testimoni de la nostra primera vinificació fruit d’una vinya jove.
Vi Natural.