.
Filtres actius
Fruits vermells especiats amb tocs de vainilla i cacau, i lleugeres notes piracínicas per a una boca llaminera, fresca, llarga i persistent.
Un vi blanc criat sobre lies i amb 3 mesos de bóta. És un vi fresc, llaminer amb lleugers aromes a bóta.
Vi blanc elaborat amb la varietat autòctona Malvasia de Banyalbufar (plantada a Consell)
Producció 1400 botelles.
Vi Natural amb 3 tipus de vinificació: 35% maceració carbònica, 35% maceració a temperatura controlada, 30% maceració en fang mallorquí de 225L.
Sense aclarir, sense filtrar i sense sulfits afegits. Premsal Blanc i Malvasía de Banyalbufar. 4Kilos vinícola.
Vi blanc natural que mostra la part fresca, cítrica i salina de l’illa de Mallorca.
Nou vi del Celler Banca Terra que està en constant procés d'estudi i experimentació per poder oferir una variada i selecta selecció de vins
Aquesta Malvasia de Cati Ribot té una producció de tot just 900 botelles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca. Aromàtic, delicat, floral, fresc i amb una estructura poc habitual en els blancs mallorquins. Filosofia Natural.
Amb una criança de 6 mesos en roure francès aquest negre té aromes de fruita vermella madura i notes animals. A mesura que el vi es va obrint guanya matisos i aromes. Molt agradable a la boca.
Aquest projecte és fruit de la col·laboració de Esment i 4kilos Vinícola.
Tanuki Bob és un animal bonàs, burleta i entremaliat al qual li agrada molt menjar, beure i gratar-se la panxa.
Gallinas & Focas és el resultat d'una tempesta d'idees (brainstrorming) realitzada per membres d'amadip.esment per donar nom al vi.