ARZUAGA RESERVA 2019

Ull de Llebre 98%, Cabernet Sauvignon 1% i 1% Merlot

En l'elaboració de l'Arzuaga Reserva 2019 s'han utilitzat majoritàriament raïms procedents de vinyes de més de 80 anys de la província de Burgos, situades en diferents tipus de sòl, juntament amb un petit percentatge de vinyes pròpies de la província de Valladolid, per així poder unir l'estructura i la complexitat de les vinyes velles amb la frescor i vivesa de les vinyes més joves.

Criança en bótes noves de roure francès durant 26 mesos.

Net i brillant, de color vermell robí i matisos morats.

Explosiva, rica en matisos, amb una paleta aromàtica molt completa on destaquen fruites negres amb petits records a torrefactes i fumats. Un vi molt seriós, amb aromes molt fins i complexes que van evolucionant al llarg del tast.

Envoltant i estructurat, amb gran untuositat marcada pel taní dolç. Sensacions sedoses i postgust perllongat.