.
Vi amb bona acidesa, frescor i salinitat.
Vi Ecològic i de mínima intervenció. filosofia Natural.
Producció 2.700 botelles.
La Bruixa és un vi blanc ecològic elaborat pel celler Vins de la Memòria amb les varietats macabeu i garnatxa blanca dins de la DO Terra Alta.
Producció: 3.280 botelles.
Color groc coure amb suaus reflexes rosats. Aromes florals, herbacis i frescos tocs cítrics, amb fons especiat dolcenc. En boca és molt fi i alhora estructurat , fresc i amb un final fi i rodó.
Aroma intens a fruita blanca, cítric i floral. Entrada lleugera en boca, però després és untuós, molt fresc i persistent.
Vi Natural blanc elaborat amb la varietat Macabeu en la conca de Barberà.
El vi no ha estat filtrat i no presenta sulfits afegits.
Destaca per la seva frescor i finesa.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.