.
Vi blanc elaborat amb la varietat autòctona Malvasia de Banyalbufar (plantada a Consell)
Producció 1400 botelles.
Celler situat a Llubí, amb la vinya a la mateixa parcel·la, cosa que garanteix un temps mínim des de la collita fins a l'entrada al celler per al seu processament, que contribueix a preservar la frescor i la qualitat del raïm. La gestió enològica està liderada per l'experimentat Pere Crespí.
Vi Natural amb 3 tipus de vinificació: 35% maceració carbònica, 35% maceració a temperatura controlada, 30% maceració en fang mallorquí de 225L.
Sense aclarir, sense filtrar i sense sulfits afegits. Premsal Blanc i Malvasía de Banyalbufar. 4Kilos vinícola.
Blanco del Bierzo elaborat al 100% amb Godello sota la direcció tècnica de Fermín Rodríguez Uría. Les sensacions minerals envolten el vi i li confereixen una gran complexitat. A la boca es mostra rodó i voluminós, així com fresc.
J3vins, neix de l'estima compartida pel vi, l'art i per la vida, lligats a la natura i amb un fort llegat familiar que decideixen unir els camins i les il·lusions per crear un celler que reflecteix identitat.
Elegància i essència a cada glop.
Vi estructurat, amb tensió i longitud.
Producció limitada 800 botelles
Grumer de Cas Quitxero és un vi de blanc en contacte amb les pells (Brisat) elaborat 100% amb raïm Premsal blanc.
Vi Natural.
Vi blanc natural que mostra la part fresca, cítrica i salina de l’illa de Mallorca.
Nou vi del Celler Banca Terra que està en constant procés d'estudi i experimentació per poder oferir una variada i selecta selecció de vins
Aquesta Malvasia de Cati Ribot té una producció de tot just 900 botelles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca. Aromàtic, delicat, floral, fresc i amb una estructura poc habitual en els blancs mallorquins. Filosofia Natural.
Envidia Cochina és un Albariño de la regió de la Vall de l'Salnés (DO Rias Baixas) que realitza una criança amb les pròpies lies durant 6 mesos, utilitzant-se per a la seva elaboració un petit percentatge de l'anyada anterior d'un altre dels vins de la casa (Frore de Carme). L'etiqueta compta a més amb tinta termocrómica, de manera que indica el punt òptim per al consum de el vi.