.
Filtres actius
Vi de capa mitjana i color vermell granat amb centelleigs morats. Al nas trobem fruita vermella madura (cirera), records a espècies (clau, canyella) i fum. A la boca és rodó i equilibrat, amb volum, saborós i persistent. Tornem a trobar a la boca aquella fruita que gaudim al nas juntament amb un final de tofee i cafè propi de la seva estada en bóta. Multipremiat.
vi natural, vinya orgànica, utilitza llevats autòctons i mai realitza cap correcció.
Ampli en boca, equilibrat i amb una astringència que es va suavitzant.
De color cirera intens, i tons granats, en nas destaca la seva fruita madura i torrats cremosos de roure. Ric en boca, amb molta fruita i un final sedós i llarg.
Aquest vi representa el caràcter únic i singular de cada anyada de Bodegas Comenge. S'elabora a partir del cupatge de 17 microparcel·les de vinya ecològica de la varietat ull de llebre cuidades amb precisió. Aquestes parcel·les es troben entre Curiel de Duero i Pesquera, en vessants argilosos i molt calcàries, la zona de més qualitat de raïm de la Ribera del Duero, idònia per a la maduració d'aquesta singular i expressiva varietat.
Vi de poble, ull de llebre i garnatxa de vinyes d’almenys 30 anys. Maceració carbònica de 12 dies. Barrica de 500 litres.
Molt aromàtic, amb un caràcter mineral que li aporta molta elegància.
Especiat, torrat, madur, làctic, fruiter, saborós.
Agricultura ecològica i una elaboració de mínima intervenció.
Xtrème és l'expressió de la seva obsessió per la matèria primera portada a l'extrem.