.
Rosat fresc, fruiter i balsàmic de les nostres vinyes de Mantell negre a Binissalem, en un cupatge amb raïm de Mantonegre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
Elaborat principalment amb raïms de vinyes molt velles de Monastrell de baix rendiment igual que els ceps de Cabernet-Sauvignon i Syrah plantats a uns 700 metres d'altitud, s'obté un vi molt concentrat, complex i alhora molt elegant després del seu pas per una cuidada selecció de bótes de roure Francès i Americà durant 18 mesos.
Flors de Tarima al teu got amb notes de regalèssia i xocolata, amb un fons subtil a herba i qualitats florals.
Negre jove de Garnatxa i Monastrel present en totes les guies com una de les millors compres RCP
Negre amb moltíssim color, intens i carnós, però alhora amb certa frescor i complexitat.
Monastrell intens color vermell picota, aromes de fruita madura i molt llarg.
Preciosa i seriosa expressió de Monastrell on predomina la fruita i les nostres muntanyes ... .. Notes de lavanda, estepa, garriga, carrasca i pins mediterranis i la bóta acompanya donant complexitat a aquest conjunt ...... magnífica boca, seriosa, gran i equilibrada ...... amb arpa. Un vi de gran guarda preparat per viure.
És un vi corpulent, amb molta concentració i un bon equilibri entre fruita i fusta.
Inclòs Top Ten de la llista Wine Spectator de 2023