.
Blanc fresc i aromàtic nascut d'una selecció de vinyes de verdejo plantats, a més de 700 metres d'altitud, en l'epicentre de la DO Uclés. Un vi elaborat seguint els designis de l'agricultura ecològica en què la verdejo s'expressa amb gran puresa.
Pét-nat d'Escursac i Fogoneu. Filosofia natural, mètode ancestral.
Fresc i afruitat.
Producció 1.800 botelles
Baix en sucres, sulfits i histamina. Apte per a vegans, sense gluten i suro amb petjada de carboni zero. Viura. El seu excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa el fa agradable i elegant, suau i fresc al paladar.