.
Vi natural Ancestral. Pétillant naturel
Llibertat al vi, bombolles ancestrals per beure i riure sense complexos. Vins que enamoren.
Nascut de ceps valents, forts i salvatges, plantades en altitud, el Particular Garnatxa és un vi molt viu, net i brillant. El dibuix d'una creu en la seva etiqueta ens recorda la forma en què els antics viticultors del celler marcaven les bótes per distingir-les.
Escumós ancestral de el projecte Ve d'Avior de Cati Ribot del raïm Giró i Malvasia de Mallorca.
Producció 400 botelles.
Semele és un tinto de nou segell. Elaborat íntegrament amb uva procedent de la finca Monte Alto. Comparteix amb la resta de vins de la bodega la mateixa filosofía vitivinícola, encara que buscant amabilitat, redondez, frescura, riquesa aromàtica i expressió varietal.
Un albariño monovarietal, elegant, amb caràcter fruiter, fresc i delicat.
Color groc amb centelleigs daurats, net i brillant. En boca és fresc, afruitat, mantegós i voluminós.
Un tinto de marcada personalitat, elegant i profund, que trenca amb la idea de que Cigales és una denominació només apta per elaborar rosats fragants i lligadors per a un consum immediat.
La muscat es fa present en aromes florals però es veu “refrescada” amb la criança sobre mares de Malvasia, que apaivaga l'exuberància del raïm mediterrani per excel·lència.
Producció 600 botelles